Manfaat Kurma, Salah Satunya Mencegah Diabetes

0
227
Photo created by freepik
- Advertisement -

Buah kurma mengandung segudang manfaat yang baik untuk kesehatan. Buah yang memiliki nama latin Phoenix dactylifera ini merupakan buah dari pohon palma yang berasal dari daratan sekitar teluk persia. Buah ini memiliki ciri  warna coklat kehitaman ini memang sudah banyak dikenal sebagai buah yang mengandung banyak manfaat.

Berikut ini manfaat kurma untuk kesehatan yang baik jika dikonsumsi setiap hari.       

Kandungan Nutrisi pada Kurma 

Dari sekian banyaknya buah, kurma salah satu buah yang banyak dicari ketika bulan puasa. Sebab Buah yang memiliki rasa manis dan bertekstur legit ini sangat dianjurkan untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Karena hampir sekitar 70% dari kurma dari karbohidrat yang bisa dengan cepat mengganti energi yang hilang setelah seharian berpuasa. 

Selain karbohidrat kurma juga mengandung beberapa nutrisi lain, seperti : 

    • 2 gram protein
    • 7 gram serat 
    • 14 % kebutuhan magnesium harian 
    • 20% kebutuhan kalium harian 
    • 5% kebutuhan zat besi harian 
    • 12% kebutuhan vitamin B6 harian 
    • 18% kebutuhan tembaga
    • 15% kebutuhan magma 

Tak hanya itu, kurma juga kaya akan vitamin K, kalsium, zat besi, folat serta antioksidan seperti karoten, fenolik, avanoid, dan anthocyanin.

Jenis-jenis Kurma 

Photo created by freepik

Buah yang hidup di iklim tropis ini memiliki beberapa jenis yang paling terkenal di dunia,  diantaranya : 

  • Deglet Noor berasal dari Tunisia, memiliki tekstur kulit yang halus dan daging yang kenyal, dengan warna kuning keemasan hampir transparan, serta rasanya lembut seperti madu. Kurma jenis ini lebih dikenal sebagai Royal Dates atau Ratu dari segala kurma. 
  • Barhi (Barhee) memiliki ukuran sedang dengan kulit yang tipis, serta daging yang lunak lembut. Kurma barhee jika sudah matang dengan sempurna, tekstur dan rasanya mirip seperti puding karamel. Kurma jenis ini bahkan bisa dimakan dalam keadaan setengah matang, dengan tekstur dan rasanya mirip seperti apel, renyah dan sedikit asam. 
  • Medjool atau yang lebih familiar dikenal dengan kurma cadillac. Kurma ini berwarna cenderung coklat kemerahan saat matang dan kering. Kurma ini termasuk kurma yang paling besar dan dagingnya lebih tebal dibandingkan dengan kurma jenis lain. Meskipun daging nya tebal, namun teksturnya tetap lembut dan agak berserat. Rasanya Pun tidak terlalu manis dan legit. 
  • Ajwa atau dikenal dengan kurma Nabi. Karena konon katanya kurma jenis ini merupakan jenis kurma yang sangat disukai oleh Nabi Muhammad SAW. Kurma ajwa memiliki tekstur yang kering dan ketika dimakan rasanya manis dan lembut seperti kismis. 
  • Halawy 
  • Khadrawy
  • Thoory 
  • Zahidin lebih dikenal dengan kurma mentega, karena warnanya yang pucat. Kurma ini memiliki biji yang besar dengan tekstur daging yang renyah dan berserat. 
Share :
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here